Funghi, patate e uova in camicia

Funghi, patate e uova in camicia

Ingredienti per 4 persone: 100 g di lardo 1 mazzo di prezzemolo 400 g di Funghi Champignon Spadella il Gusto 4 patate 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai d’aceto 4 uova intere q.b. sale Procedimento Preparare la Pistà ad grass, un pesto tipico della tradizione piacentina....
Quinoa ai funghi trifolati e verdure

Quinoa ai funghi trifolati e verdure

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di Funghi Trifolati 1 zucchina 1 carota 300 g di quinoa 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato 1 pizzico di zenzero in polvere 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva q.b. sale Procedimento Risciacqua la quinoa in uno...
Champignon sott’olio

Champignon sott’olio

Ingredienti per 4 persone 1 kg di Funghi Champignon Spadella il Gusto 1 l di acqua 500 ml di aceto di vino bianco 30 ml di succo di limone 4 foglie di alloro 1 cucchiaino di pepe nero in grani Olio Extravergine d’Oliva q.b. Prezzemolo q.b. Peperoncino q.b Sale...
Champignon e Asparagi saltati in padella

Champignon e Asparagi saltati in padella

Ingredienti per 4 persone 600 g di Funghi Champignon Spadella il Gusto 500 g di asparagi 1 mazzetto di prezzemolo 3 cucchiai di olio 1 aglio intero Sale q.b. Peperoncino q.b. 3 bicchieri di acqua tiepida Procedimento Elimina la parte fibrosa degli asparagi, lavali...
Friarielli, Ceci e Champignon

Friarielli, Ceci e Champignon

Ingredienti: 1 mazzetto di friarielli 2-3 spicchi d’aglio 100 g di ceci 100 g di Funghi Champignon Spadella il Gusto Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Peperoncino q.b. Procedimento Lava i friarielli con abbondante acqua, scolali bene e dividi le foglie dalle...