Ingredienti per 4 persone:
1 confezione di Champignon affettati Spadella il gusto
320 gr di pasta paglia e fieno
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 spicchio d’aglio
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. formaggio a scaglie
Procedimento
In una pentola antiaderente fate scaldare l’olio con lo spicchio d’aglio e aggiungete i funghi lasciandoli cuocere qualche minuto.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, assicuratevi di scolarla al dente e aggiungetela ai funghi. Aggiustate di sale e pepe e servite abbondando con scaglie di formaggio.