Ingredienti per 4 persone
500 g di salmone fresco
350 g di Funghi e Verdure Spadella il Gusto
scorza di mezzo limone grattugiato
1 spicchio d’aglio
3 cucchiai d’olio
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. prezzemolo
q.b. rosmarino
Procedimento
In una padella antiaderente scaldate l’olio con uno spicchio d’aglio e aggiungete i nostri Funghi e Verdure e fateli cuocere per circa 5 minuti. Unite il salmone e la scorza di limone e, se volete, tenete da parte il limone per la guarnizione. Condite con sale e pepe e cuocete a fuoco dolce per circa 10 minuti, girando il trancio ogni 5 minuti. Impiattate insieme a Funghi e Verdure Spadella il Gusto e servite ben caldo guarnendo con prezzemolo tritato e un rametto di rosmarino. Buon appetito!