Ingredienti per 4 persone:
300 gr di cavatappi
2 zucchine
100 g di salmone affumicato
1 confezione di Champignon affettati Spadella il gusto
q.b. origano
q.b. menta
q.b. olio evo
Procedimento
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo taglia a striscioline il salmone, lava le erbe aromatiche e taglia le zucchine a rondelle sottili. Salta le zucchine in una padella capiente con un filo d’olio, aggiungi il salmone e gli Champignon affettati Spadella il gusto e regola di sale e pepe.
Una volta che la pasta è pronta saltala in padella con gli altri ingredienti e servi con un filo d’olio a crudo e il trito di erbe aromatiche. Facile, veloce e gustosissimo…