Ingredienti per 4 persone:
400 g di pollo
mezza confezione di Champignon affettati Spadella il gusto
1 scalogno
250 ml di panna
q.b olio evo
q.b. sale e pepe
q.b. rosmarino
Procedimento
Taglia il pollo a pezzettoni, affetta lo scalogno finemente e apri la confezione di Champignon affettati Spadella il gusto. Scalda un filo di olio in una padella capiente, meglio se in un wok, aggiungi lo scalogno e una volta dorato anche il pollo e i funghi.
Fai saltare aggiustando di sale a piacere e termina la cottura aggiungendo la panna.
Servi il pollo caldo e guarnisci con il rosmarino. Voilà il piatto è servito!