Ingredienti per 4 persone:
1 kg di polenta già pronta
1 confezione di Champignon affettati Spadella il gusto
1 spicchio d’aglio (opzionale)
prezzemolo
q.b. olio evo
sale
Procedimento:
Tagli a cubotti la polenta già pronta e falla rosolare con un filo d’olio in una pentola antiaderente. Nel frattempo spadella per qualche minuto i funghi Champignon affettati Spadella il gusto con l’olio e lo spicchio d’aglio (se ti piace). Una volta cotti aggiungi il prezzemolo e sala a piacere.
Ora componi le “barchette”: polenta, funghi e un ciuffetto di prezzemolo fresco… l’antipasto è servito!