Ingredienti per 4 persone
500 g di gnocchi di patate
300 g di Funghi Trifolati Spadella il gusto
1 spicchio d’aglio intero
q.b. sale
q.b. prezzemolo
q.b. olio extravergine d’oliva
Procedimento
Portate a bollire dell’acqua, salate e versate gli gnocchi. Nel frattempo mettete in una padella antiaderente due cucchiai di olio extravergine d’oliva con uno spicchio d’aglio e lasciatelo rosolare per qualche minuto. Quando l’aglio sarà leggermente dorato, aggiungete i Funghi Trifolati Spadella il gusto e fateli cuocere per qualche istante. Appena gli gnocchi verranno a galla, scolateli con un mestolo e metteteli nella padella con i funghi. Amalgamate bene e aggiungete una manciata di prezzemolo tritato. Eccovi pronto un primo piatto da leccarsi i baffi!