Ingredienti per 4 persone
500 g di Funghi Trifolati Spadella il gusto
800 g di zucca
2 rametti di rosmarino
1 spicchio d’aglio
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. maggiorana
q.b. olio extravergine d’oliva
Procedimento
Avete detto Halloween? Non può mancare un contorno a tema, con l’ingrediente più mostruoso che esista: la zucca, accompagnata naturalmente dai nostri funghi. Pulite la zucca, togliete la buccia e tagliatela a fette di uguale dimensione. Passate i Funghi Trifolati Spadella il gusto in padella per qualche minuto prima di metterli in forno. Mettete nella pirofila la zucca tagliata a fette, i funghi e l’aglio tritato finemente. Condite con sale, pepe, abbondante olio extravergine d’oliva e un trito di rosmarino e maggiorana. Eccovi pronto un contorno da brivido! Buon appetito!